En las mieles monoflorales predomina el néctar de una misma variedad floral. A diferencia de las mieles multiflorales, las mieles monoflorales tienen un sabor y aroma distintivos que reflejan la flor o planta de la que se producen....
Las mieles españolas, antes de ser envasadas y comercializadas, pasan estrictos controles de garantía de calidad y trazabilidad. La trazabilidad es la garantía de calidad, origen, frescura y pureza de la miel y los productos apícolas españoles....
Descubre qué aportan la miel y el polen de abeja, cuáles son sus principales nutrientes y cómo incorporarlos a tu alimentación....
El color no es un factor que defina la calidad de la miel, ni debe influir a la hora de comprar un tipo de miel u otra, pero como ves sí es un indicador de sus cualidades y usos posteriores. Dependiendo de los beneficios que...
¿Qué sabor tiene cada miel? Las mieles puras adoptan el color y el sabor de la fuente de néctar de la que proceden. Estas características se deben a los minerales, antioxidantes y oligoelementos presentes en el néctar de cada tipo de flor. ...
En Reina Kilama, el proceso de recolección de miel es realizado por nuestros socios apicultores durante los meses de verano y otoño....
España es uno de los países con mayor cultura apícola. Las colmenas son cuidadas por familias de apicultores, que van relevando el oficio generación tras generación. ...
La miel es un alimento natural con cualidades propias que favorecen el funcionamiento del sistema digestivo. Tiene efecto prebiótico y capacidad para aliviar molestias estomacales. Gracias a su rica composición en enzimas, antioxidantes y azúcares de fácil asimilación, facilita la absorción de nutrientes y ayuda...
Las principales diferencias existentes entre la miel de flores y la miel monofloral se dan en sus características físico-químicas, que varían dependiendo de la variedad floral con la que es elaborada la miel....
Invertir en productos naturales es invertir en salud. Cuando encuentres tu miel ideal, verás que merece la pena....
